Wymieszaj jajko z mąką i solą. Stopniowo dodawaj mleko i wodę, cały czas mieszaj ciasto. Gdy będziesz miał już ciasto o jednolitej konsystencji, dodaj masło. Odstaw ciasto na 30 minut. Po tym czasie smaż naleśniki na rozgrzanej patelni około 1 minuty z każdej strony. Boczek pokrój w drobną kostkę, przysmaż na rozgrzanej patelni. Naleśniki po niemiecku. Cześć. Mam fajny przepis na nalesniki. W sumie nie róznią się jakoś szczególnie od zwykłych naleśników, chociaż zależy jak kto robi. Na pewno różnią się kształtem, bo robi się je w większych foremkach, przez co ciasto wychodzi grubsze W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę orkiszową, sól i erytrytol. Następnie dodaj wodę i mleko. Wymieszaj. Dodaj jajka. Ponownie wymieszaj, tak aby nie było grudek. Smaż na dobrze rozgrzanej patelni. Ja zawsze używam pędzelka do natłuszczenia patelni – wówczas nie używam za dużo tłuszczu. Sposób podania: Naleśniki Vay Tiền Nhanh. U mnie na Śląsku na naleśniki mówi się „Ajerkuchy”, czyli jak po niemiecku Eierkuchen :)Takie typowe Ajerkuchy, różnią się od typowych naleśników, tym że są słodkie i puszyste. Konsystencją trochę przypominają biszkopt. Jak większość naleśników można je piec na tłuszczu lub bez. Najlepsze są na niewielkiej ilości oleju, powstaje wtedy taka pyszna i chrupiąca obwódka. Składniki: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 szklanka mleka (w temperaturze pokojowej)* 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: Olej do smażenia * Używając mleka w temperaturze pokojowej lub letniego, mąka lepiej się zmiesza z resztą ciasta i nie powstaną z niej trudne do rozmieszania grudki, które lubią powstawać, gdy użyjemy zimnego mleka. Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy mleko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość miksujemy tak długo, aż nie będzie żadnych grudek. Ciasto jest dość tęgie, ma konsystencję gęstej śmietany. Z gotowego ciasta smażymy na rozgrzanej patelni naleśniki, które można podawać z owocami, bitą śmietaną lub innymi dodatkami.

przepis na naleśniki po niemiecku